Corria o ano de 1997, quando o Sr. Duarte percebeu que teria de começar a fabricar o seu muito cobiçado molho de francesinha, que, já comercializado para cafés, precisava de ser produzido de forma mais intensa devido à grande procura!
A adesão ao molho foi um sucesso tal, que a Dom Duarte precisou de redimensionar a sua produção face à procura. A solução foi um investimento numa linha de produção onde o molho começou a ser embalado em frascos de vidro.
Com o sucesso do Molho Francesinha, surge a vontade de continuar a impressionar os nossos ávidos consumidores, mas agora com outros molhos e com o aparecimento de novas gamas.