Arroz de Frango com Piripíri
Arroz

17 Maio 2022

Arroz de Frango com Piripíri

Arroz de Frango com Piripíri
Ingredientes:

  • 1 Frango
  • 1 Caldo de Galinha
  • 0,5 dl de Azeite
  • Piripíri Granulado Dom Duarte
  • 1 Cebola
  • 1 Folha de Louro
  • 2 Dentes de Alho
  • 1/2 Molho de Salsa
  • 300g de Arroz
  • Sal e Pimenta q.b.


Preparação:


  1. Lave e arranje o frango e corte-o em pedaços. Tempere-o com um pouco de sal e piripíri granulado Dom Duarte.
  2. Num tacho, aqueça 7dl de água, junte o caldo de galinha e dissolva-o.
  3. Noutro tacho, adicione o azeite e deixe aquecer. Junte o frango e deixe fritar, depois retire e reserve.
  4. No mesmo azeite, junte a cebola picada, a folha de louro, os dentes de alho laminados e a salsa. Deixe alourar um pouco, junte então o arroz e mexa até que fique envolvido no azeite.
  5. Adicione o frango e a água onde dissolveu o caldo. Deixe cozinhar aproximadamente 18 minutos, retire do lume e sirva o arroz de frango de imediato.


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