09 Janeiro 2023
Cannelloni de Espinafres e Ricota

🍽️ Fácil
Ingredientes:
- Molho de cogumelos Dom Duarte;
- 1 embalagem de cannelloni;
- 250 g de espinafres;
- 500g de ricota;
- 1 ovo;
- 1 tipo de queijo ralado para misturar com queijo ricota (à escolha);
- 1 tipo de queijo ralado para gratinar (à escolha);
- Sal e pimenta a gosto;
- Pitada de noz moscada (opcional).
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Junte os espinafres com a ricota, com o queijo ralado, com o ovo, com o sal, pimenta e a noz moscada e misture tudo.
- Insira a mistura dentro dos cannellonis.
- Com os cannellonis num travessa pronta a ir ao forno, coloque o molho de cogumelos por cima dos cannellonis de maneira que fiquem cobertos.
- Leve ao forno durante 30 minutos com alumínio.
- Retire do forno e cubra com queijo ralado e leve ao forno por mais 15 minutos ou até que o queijo esteja ralado.
Vídeo da receita: https://www.instagram.com/p/CnSVXYgB9lA/